Mario Kart World nabízí jeden z největších výběrů závodníků v historii série. Nový objev v herních souborech však naznačuje, že Nintendo původně počítalo s ještě širší nabídkou. Fanoušci totiž narazili na jména několika postav, které se do finální hry nedostaly. Některé z nich přitom patří mezi známé nepřátele ze světa Super Maria.